网红螺蛳粉带动打工者走上致富路

煮粉工每天煮粉几百碗,创业者从摆摊到开连锁店,柳州螺蛳粉小镇形成完整产业链

网红螺蛳粉带动打工者走上致富路

因为周琦的归期不定,新疆男篮在未来一段时间依然会非常困难,因此,他们能够看到一个在第四节惹不起的曾令旭,真的是一个极其令他们感到激动的好消息。

杨东认为,针对区块链行业的快速发展,传统监管模式应对乏力,信息不对称带来的各类风险日益突出。

年过50的黄祥瑞,是黄氏真味餐饮文化产业的当家人之一,掌管着遍布柳州街头的几十家分店。

整个第四节比赛,曾令旭拿下全队32分中的12分,也成为新疆男篮第四节完成逆转的“得分王”。再加上他在前三节所攻下的8分,曾令旭也就此砍下本赛季个人最高的20分,还值得一说的是,这也是曾令旭自从加盟新疆男篮之后,第二次能够单场攻下20+。还值得一说的是,本场比赛的曾令旭还送出全队第二高的7次助攻,这也是曾令旭加盟新疆男篮之后,首次交出得分20+、助攻7+的数据。如果说加盟新疆的第一个赛季经历了磨合适应期,那么新疆生涯第二个赛季,绰号“清华流川枫”的曾令旭俨然找回了自己的巅峰状态。

中国人民大学大数据区块链与监管科技实验室主任杨东介绍,科技创新会带来量变风险与质变风险。他举例:金融科技会大幅降低资金提供者与需求者之间的连接费用,但金融风险的隐蔽性、突发性、传染性和负外部性等特征并不会消失。

杨东还认为,监管部门要积极探索区块链应用,有序推动这项技术的发展,并降低技术带来的风险。

新京报从北京大兴机场工作人员处获悉,该航班已于13时14分落地。马来西亚航空公司回应称,该航班出现机械故障,必须返航维修。

白沙镇王眉村是柳州螺蛳粉产业核心示范区豆角基地,也是白沙酸厂的原材料基地。50岁的王眉村村民黄彩球说:“我们家种植有3亩豆角,一季收入约1万元。”她表示,这是她种植豆角的第三年,现在每天采摘100公斤,有老板收购,每公斤2元左右。截至今年上半年,鱼峰区增加豆角种植面积3000多亩,辐射12个村900余户,其中贫困村4个,建档立卡户300多户。

一碗小小的螺蛳粉,不仅让黄祥瑞走上了致富路,这些年一直跟着她卖粉的几十名煮粉工,也过上了安稳幸福的日子。“她们都是经验丰富的老员工了,我把她们派到分店当店长,收入肯定比出去打工强多了嘛!下一步我们计划把分店开到海外,她们还有机会出国当店长!”黄祥瑞说。

在白沙酸厂的酸笋腌制区,有数十个腌制酸笋的食用塑料桶。这几十个食用塑料桶“肚量”很大,一桶可装约1500斤酸笋。“几十个大桶加上地上挖的大池子,这里有200多万斤酸笋。” 白沙酸厂老板黄彦志说。

大兴机场称,该航班已于15:38重新起飞。

在生产车间的大门处,摆着一辆老式手推车。黄祥瑞告诉记者:“这是我20岁时和姐姐在武宣县街头摆摊卖螺蛳粉时用的,上面摆上小火炉,放上折叠桌椅,就是一个流动的螺蛳粉摊了。”

随着区块链技术的普及和应用越来越多,除了技术层面的监管,法律和政策等制度层面的监管也变得越来越迫切。

黄祥育是彭凤莲的丈夫,在彭凤莲所在店的中央厨房负责制作方面的技术工作。说起螺蛳粉产业对当地的影响,他认为:“主要是带动就业,不仅为打工者提供了大量的就业岗位,还带动了花生、竹笋、豆角、木耳等螺蛳粉所需配菜的种植、销售。”

“科技已深刻地影响着法律和治理体系,坚持科技治理与法律治理相结合是重塑监管能力的有效方式。”杨东说,区块链的影响不只在于生产力、技术层面的重构,更触及生产关系层面、规则层面,影响利益的分配机制、利益的格局。

而在柳州市柳南区太阳村镇,一个螺蛳粉小镇正在建设中。这个螺蛳粉小镇聚集了一批预包装柳州螺蛳粉龙头企业,形成了种(养)、加工、生产、销售的完整产业链。

“不仅如此,金融、技术和网络风险更易产生叠加与聚合效应,使风险传递得更快、波及面更广,且在技术性风险、操作性风险与系统性风险等层面表现得更为突出。” 杨东说。

本轮之前,两队同积10分,西班牙人以净胜球劣势排名倒数第一,莱加内斯则是倒数第二。此役关乎两队本赛季的保级前景,然而西人0-2完败给了对手。

清华大学经济管理学院金融系教授、中国金融研究中心主任何平透露,区块链产业势头火热,不断有新企业涌入赛道。“部分赛道参与者并没有真正理解什么是分布式存储,也并没有理解区块链如何促进商业模式提升。过度投资是区块链产业当前面临的风险之一。”

位于柳州市鱼峰区白沙镇的白沙酸厂曾是一个小作坊,如今,已华丽转身成为产值千万元的规模企业。他们的主要产品是供给螺蛳粉产业的酸笋和酸豆角。

2018年8月28日,银保监会、中央网信办、公安部、人民银行、国家市场监管总局曾联合发布《关于防范以“虚拟货币”“区块链”名义进行非法集资的风险提示》,风险提示中提到,一些不法分子打着“金融创新”“区块链”的旗号,通过发行所谓“虚拟货币”“虚拟资产”“数字资产”等方式吸收资金,侵害公众合法权益。

杨东还说,区块链正在与不同技术之间融合,现实世界与虚拟世界之间的界限正在被模糊,其在金融科技领域引发的风险已经慢慢体现出来。

中国电子技术标准化研究院软件工程与评估中心主任周平认为,区块链在技术层面存在多个风险点。公开透明和不可篡改是区块链的主要特征,随着技术发展,新的隐私保护风险不容忽视。此外,当前诸多区块链应用主要是基于对国外开源技术的改进、提升,大规模应用存在互联互通风险,有可能形成众多新的信息孤岛,甚至有可能在技术上受制于人。另外,要防止出现针对区块链基础设施的过热投资,以免出现资源浪费。

如果应用区块链技术不能给社会带来正向效益的提升,那就不是好项目。何平认同这个观点,“风险时刻存在,投资者应当谨慎,对诸多区块链项目要仔细甄别。”

针对如何科学有效监管,中国电子技术标准化研究院区块链研究室主任李鸣认为,有关部门应建立完善的监管体系,利用法律法规明确主体责任,利用政策引导方向,科技管理并控制技术风险。同时,探索有针对性的监管手段和方法,对网络、硬件、软件、信息相关的服务提供商进行管理。

相比于之前三节就已经在攻防两端给予球队足够支持的俞长栋和可兰白克,曾令旭在前三节的表现机会并不多,但整个第四节比赛,曾令旭却成为新疆男篮在进攻端表现最为突出的球员。

特别是打着区块链概念,包装成投资标的违法、违规项目,给社会带来了伤害。

白皮书同时也显示,在专利授权方面,虽然中国当前区块链专利申请量位居第一,但大多处于审查阶段,授权专利多为实用新型、边缘性的专利。

在摆摊卖螺蛳粉前,年纪轻轻的黄祥瑞走南闯北地打工,甚至在工地干过绑脚手架的重活。“我不怕吃苦,卖螺蛳粉也不轻松,每上早上4点半就得起床熬汤煮螺蛳,晚上9点才收工。生意好时,每天至少煮上千碗粉。”

中国信息通信研究院发布的《区块链白皮书(2019年)》显示,目前全球公开区块链专利的申请数量高达1.8万余件,中国占比超过半数,居全球第一。

目前,区块链尚处于加速发展的早期阶段,技术、应用前景广阔,但风险同样不容忽视。

彭凤莲所在的粉店24小时营业,每天员工三班倒,每个班次2~3人,生意兴旺时,她每天要煮上几百碗粉。五六年前,因为业务熟练,掌握了店里每个环节的工种,彭凤莲升任店长,工资也从2000多元涨到了5000元。如今,她的工作主要是管理调度店里的8名员工。人手紧张客人多时,她依然会去煮粉。“靠着螺蛳粉,我在柳州买了房、安了家,期待柳州螺蛳粉产业越来越红火,我们的生意也越做越大。”

今年42岁的黄彦志出身当地农村,20多年来走南闯北经商。2016年,他投入到螺蛳粉原材料加工行业。“没想到螺蛳粉产业发展这么快,我们的产品一直供不应求。”白沙酸厂直接带动了当地农民脱贫致富。2018年,白沙酸厂收购1000多万斤豆角,其中270多万斤被腌制成酸豆角。

每天上午,她会准时出现在自家的螺蛳粉生产车间,走进品控部,亲自煮上几碗螺蛳粉。“煮了几十年粉啦,这个习惯不能丢,什么时候都得把控好螺蛳粉的品质!”

在法律层面,杨东认为,通过传统监管法律来监管区块链行业发展存在一定滞后性,这点在区块链技术应用的金融领域体现尤为明显。

杨东指出,科技的变化日新月异,从而使得基于事实的监管路径让管理者应接不暇,监管的紧迫性会导致数据识别更加困难。

“在多变、复杂且破坏式创新频发的时代,确定监管对象、监管时机和监管方式并非易事。”

从手推车流动卖粉到租门面卖粉,黄祥瑞的生意越做越大。她的螺蛳粉,口碑也越来越好,2008年,在柳州市组织的螺蛳粉比赛中,她现场煮的粉获得了评委们的交口称赞,捧回了第二名的奖杯。2014年,柳州市政府打造螺蛳粉品牌,黄祥瑞的春天来了。她和姐姐注册的公司迎势而上,投入1000多万元打造了4条螺蛳粉生产线生产速食产品。“我们的目标是要把产品卖到美国去!听说那里的华人非常喜欢螺蛳粉的味道,这两年,时常有回国的人找我们的礼盒螺蛳粉带去美国。”

截至2018年底,全球有771件区块链发明专利获得授权,中国仅有53件。

因为汉斯布鲁在篮下的威慑力,新疆男篮不得不在第四节还剩一大半时就将斯托克斯重新派上场,新疆男篮进攻组织的重任,也就此落到曾令旭的肩上。曾令旭也并没有辜负阿的江的这份信任,在陈辰投中三分球帮助四川男篮将分差迫近到7分之后,曾令旭随即还以一个三分球,重新帮助新疆男篮取得两位数的领先。而比赛的最后时刻,曾令旭的两次成功突破,也让四川男篮只能接受失败的结果。

“监管原则整体上倾向于事后总结教训型立法,此类传统的审慎监管和行为监管的原则、理念甚至理论无法有效应对金融科技等各新业态的迅猛发展。”杨东说。

本场比赛之后,西班牙人成为西甲唯一一支积分最少的球队,更让他们担忧的是,接下来他们将接连面对巴萨、比利亚雷亚尔、毕尔巴鄂竞技、格拉纳达等中上游球队,拿分的可能性很低。

早上7点半,彭凤莲已经站在灶台边,开始一天的煮粉工作了。今年39岁的她在位于柳州市桂中大道的一家螺蛳粉店工作了10年。进入螺蛳粉店前,她做过酒店服务员、工厂流水线工人,因酷爱吃螺蛳粉,一次偶然的机会,在朋友的牵线下,她来到螺蛳粉店,从煮粉工做起。

从手推车起步到“螺蛳粉女王”

煮粉工每天煮粉几百碗

今年35岁的柳南区白乐村的黄继华家里长期经营竹生意,在螺蛳粉小镇建设起来后,黄继华依托螺蛳粉产业生产真空包装的酸笋,其产品成为螺蛳粉厂家和螺蛳粉经营店的“抢手货”。目前,黄继华的酸笋产量已达20万斤,纯利润20万元左右。

从名不见经传的地方美食,到俏销全球的“网红”食品,螺蛳粉的发展仅仅用了5年时间。截至今年9月,柳州预包装螺蛳粉注册登记企业81家、品牌200多个,日均销量超过170万袋,产值约35亿元。柳州螺蛳粉从“路边摊”逆袭成“网红”,不仅带动了相关产业的发展,也带动了一拨拨打工者走上致富路。

杨东说,面对新技术带来的新问题,亟须突破传统监管维度,充分利用科技带来的契机,解决监管中“治乱循环”桎梏,在促进创新的同时有效控制风险。

45岁的黄华斌目前是彭凤莲所在店的收银员,刚入店时,从煮粉工做起,还做过配菜员。在店里工作了七八年,每天工作8个半小时,不仅负责收银,还兼顾客人用餐后收拾碗筷的活。现在收入一个月3000元。老家在广西来宾市武宣县的她,之前做过销售员,一直在外打工,对目前的岗位还算满意,“毕竟现在螺蛳粉名头越来越响了,客人多了,以后我们的收入也会水涨船高吧。”

何平强调,市场上打着区块链概念的诈骗行为层出不穷,引发的金融风险不容忽视,对于违法违规行为,监管机构要严格执法,惩前毖后,防范庞氏骗局出现。